Hace unos meses atrás tuve que hacer un video, lo hice usando OpenShot, el cual es un editor sencillo y multipista. Utilice imágenes y videos de alta resolución dando como resultado un video muy pesado, especialmente porque tenía que adjuntarlo y había un tope de capacidad máxima.
Busqué en Internet hasta que encontré un post que cito más abajo, donde se explica el uso de FFmpeg para distintas cosas y encontré lo que quería, comprimir un video: